Bonbon van bresaola gevuld met aardappelsalade
Servings
10
Servings
10
Recipe Notes

2602 Def Dessert Wentelteefje, peer, ananascompote, anijs-ijs en chocoladesaus

2602 Def Hoofdgerecht Kalfshaas, aardappel-pastinaakpuree, champignon gevuld met groenten, rode ui en mousselinesaus

2602 Def Tussengerecht 2 Skrei met schaaldierensaus, groen asperges, courgette en ontbijtspek

2602 Def Tussengerecht 1 Coquilles met saffraan saus, prei, appel en peterselieolie

2602 Def Voorgerecht 2 Scampi, couscous, gepofte rijst, sinaasappel, veldsla en mango

2602 Def Voorgerecht 1 Carpaccio van rode biet met peer, kaas, walnoot en munt

2602 Def Amuse Bonbon van bresaola gevuld met aardappelsalade