2503 Amuse Def Gebakken scampi en een rolletje van heilbot met chips van zoete aardappel en basilicum mayonaise
2503 Voorgerecht Def Crème brulée van kalfslever
2503 Tussengerecht Def Zeeduivel | Bloemkoolzalf |Hooifrietjes | Nolly Prat saus
2503 Sorbet Def Perensorbet met Poire Williams
2503 Soep Def Preisoep met sinaasappel
2503 Hoofdgerecht Def Gevulde fazantenfilet op risotto met pompoen, truffelroom en compote van rode ui
2503 Dessert Def Appelflap met Baileysroom en kaneelijs