NIEUWS

Amuse Beschuitje rode biet
Viña Sol, Spanje, Torres Viña Sol is een Spaanse witte wijn normaal gemaakt van de Parrellada druif en heeft een fruitige en droge smaak met een zachte afdronk. Bij onze Viña Sol is garnacha blanca toegevoegd.

Lees meer

Met trots presenteren we het menu van de maand juli 2021, samengesteld door Jan Camp. Het is een echt zomers menu geworden, licht verteerbaar, met passende seizoen producten en met knallende kleuren. Er is veel aandacht geschonken aan de verfijnde

Lees meer

Corona-virus
VERPLICHTE WERKWIJZE IN DE KEUKEN
Onderstaande regels zijn geen adviezen, maar verplichtingen voor ons allemaal.
Niet alleen de chef, maar wij zijn allemaal persoonlijk verantwoordelijk voor een veilige omgeving van onze kookvrienden en het naleven van de regels.
Vele

Lees meer

Menupraatje
Met erg veel genoegen presenteren we na lange tijd weer een menu om samen te mogen koken in Maasbree. Voor deze maand (juni 2021) staat het aspergemenu op de kaart, samengesteld door John Heijsters. We hebben alle gerechten (met

Lees meer

Ondanks de coronamaatregelen zijn bij de CCNL de activiteiten achter de schermen doorgegaan, zodat we klaar zijn voor een nieuwe start zodra de regels het toelaten.
Zo heeft de uitbreiding van ons clubgebouw duidelijk gestalte gekregen, we hebben al een

Lees meer