Ingredients
IJs
- 8 st grote rode grapefruits
- 200 gr poedersuiker fijn
- 1 dl campari
- 10 drup Angostura bitters
Servings: personen
Instructions
- Pers de grapefruits. Roer het sap met alle andere ingrediënten goed door elkaar tot de suiker is opgelost. Doe daarna het mengsel in de ijs-machine en laat draaien tot het ijs luchtig en lichtgekleurd is.
Recipe Notes
Indekken:
Neem sorbetglazen met een dessertlepeltje.
Presentatie:
Lepel de sorbet in glazen en giet er een scheutje campari over. De sorbet mag niet te zoet zijn.