Bloemkoolmousse op een spiegel van piccalilly
Lees meer
Brownie met gemberkokos-ijs, ananas en passievrucht
Lees meer
Gorgonzola-bonbon met sinaasappelcompote
Lees meer
Hert met balsamico/knoflook-saus, courgette, bieten en pommes fondant
Lees meer
Buikspek met aardpeer, rode wijnsaus, coquille, uitjes, paddenstoelen en hazelnoot
Lees meer
Corvina met truffelaardappel, edamame,  spinazie en sakesaus
Lees meer
Ceviche van zeebaars met groenten
Lees meer
Tonijn met avocado
Lees meer
Gemarineerd rood fruit in portsaus met basilicumsiroop    en vanilleijs
Lees meer
Hazenrugfilet met portsaus en geroosterde groenten
Lees meer