Cuisine Culinaire

Chocoladesalami met PX-sherry en stracciatella-mango ijs

Chocoladesalami met PX-sherry en stracciatella-mango ijs
Lees meer

Hertenbief met wildsaus, paksoi, waterkers, stoofpeer en aardappel

Hertenbief met wildsaus, paksoi, waterkers, stoofpeer en aardappel
Lees meer

Koolraap in zoutkorst met hangop en peterselie olie

Koolraap in zoutkorst met hangop en peterselie olie
Lees meer

Zuurkoolsoepje met zuurdesembrood, truffel en spek

Zuurkoolsoepje met zuurdesembrood, truffel en spek
Lees meer

Risotto met savooiekool, koolchips en Black Tiger

Risotto met savooiekool, koolchips en Black Tiger
Lees meer

Kalfswang met knolselderie-hazelnotenpuree, tuttifrutti en zwarte pruimen

Kalfswang met knolselderie-hazelnotenpuree, tuttifrutti en zwarte pruimen
Lees meer

Preisoep met gerookte forel

Preisoep met gerookte forel
Lees meer

Knolselderie met ravioli van champignons, foyotsaus, walnoten en Parmezaan

Knolselderie met ravioli van champignons, foyotsaus, walnoten en Parmezaan
Lees meer

Zwijnshaas met aardappeldonut en groenten

Zwijnshaas met aardappeldonut en groenten
Lees meer

Kwartelboutjes met zuurkool

Kwartelboutjes met zuurkool
Lees meer