Cuisine Culinaire

Heldere kervelsoep met paling

Heldere kervelsoep met paling
Lees meer

Kriekenbier-kersensorbet, sabayon van kriekenbier en crème brûlée met appel en een gecamoufleerde aardbei.

Kriekenbier-kersensorbet, sabayon van kriekenbier en crème brûlée met appel en een gecamoufleerde aardbei.
Lees meer

Sorbet van paprika

Sorbet van paprika
Lees meer

Lemon curd met zomers rood fruit

Lemon curd met zomers rood fruit
Lees meer

Aardbeienmousse met sinaasappelsorbet, chocolade crème en gemarineerde sinaasappel

Aardbeienmousse met sinaasappelsorbet, chocolade crème en gemarineerde sinaasappel
Lees meer

Semifreddo van Cara Crakine

Semifreddo van Cara Crakine
Lees meer

Scampi met kokos-serehsaus met asperges, broccoli en rode ui

Scampi met kokos-serehsaus met asperges, broccoli en rode ui
Lees meer

Vismousse, asperges en zeekraal in kreeftenbouillon

Vismousse, asperges en zeekraal in kreeftenbouillon
Lees meer

Boerenkool sorbet met appelchips en munt

Boerenkool sorbet met appelchips en munt
Lees meer

Koolraap in zoutkorst met hangop en peterselie olie

Koolraap in zoutkorst met hangop en peterselie olie
Lees meer