Kalfshaas met madeira-truffelsaus, tomatenpesto, risotto en paddenstoelen
Lees meer
Heilbot met Ras el Hanoutsaus en groentenspaghetti
Lees meer
Bonbon van zalm met garnalen en mosselen met saus van sjalotjes
Lees meer
Bonbon van tomaat
Lees meer
Ravioli van varkenswang met een Parmezaansaus
Lees meer
Bloemkoolmousse op een spiegel van piccalilly
Lees meer
Buikspek met aardpeer, rode wijnsaus, coquille, uitjes, paddenstoelen en hazelnoot
Lees meer
Corvina met truffelaardappel, edamame,  spinazie en sakesaus
Lees meer
Ceviche van zeebaars met groenten
Lees meer
Hazenrugfilet met portsaus en geroosterde groenten
Lees meer