Cuisine Culinaire

Soufflé, bosbessensorbet en chocolademousse

Lees meer

Stoofpeer met tijm ijs, sabayon en sinaasappelgel

Stoofpeer met tijm ijs, sabayon en sinaasappelgel
Lees meer

Patrijs met zuurkool, bloedworst, cranberries, druiven en colasaus

Patrijs met zuurkool, bloedworst, cranberries, druiven en colasaus
Lees meer

Bananenijs met cappuccino en amandel crumble

Bananenijs met cappuccino en amandel crumble
Lees meer

Reerug met peertjes en wildsaus

Reerug met peertjes en wildsaus
Lees meer

Geroosterde druiven met een sabayon van Merlot, crumble van pecannoten en basilicum

Geroosterde druiven met een sabayon van Merlot, crumble van pecannoten en basilicum
Lees meer

Mousse van schimmelkaas met geconfijte sinaasappelschil en Grand Marniersiroop

Mousse van schimmelkaas met geconfijte sinaasappelschil en Grand Marniersiroop
Lees meer

Chocoladetaart met bereidingen van kersen

Chocoladetaart met bereidingen van kersen
Lees meer

Appelschijven met kandijschuim

Appelschijven met kandijschuim
Lees meer

Eendenborst met portsaus en groenten

Eendenborst met portsaus en groenten
Lees meer