Appelbeignet, gekarameliseerde appelstukjes en kaneelijs
Lees meer
Omgekeerde Vitello Tonnato
Lees meer
Spoom van citroen
Lees meer
Pittige tartaar van diamanthaas met gerookte  makreel, bieslookmayonaise en een kwarteleitje
Lees meer
Taartje van appel, avocado en scampi in een courgettelint met een quenelle van sherryroom
Lees meer
Tuurtje met peir en gekeremiliseerde neut met Itelliaans keessjoem
Lees meer
BBQ lamscarré met lavendelmarinade en marmeladedressing
Lees meer
BBQ wasabisesam zalmpje
Lees meer
Kingkrab met groen sap, komkommer en radijs
Lees meer
Sorbet van paprika
Lees meer